春天来了,人就容易莫名其妙的烦躁
丫丫的妈妈是个高血压患者,不能动气,
每天都要吃药来控制血压,看着很心态她
芹菜是降压的上品,丫丫家很爱吃这个~~
今天就用芹菜来做一个包子吧,
正好用到前几天刚刚学到的如果让面食松软的小妙招~~~
芹菜的叶子也可以做到包子里,用榨汁机榨一下就行,
丫丫今天偷懒了,下次用这个方法,
今天就来原色的白包子~~~
方法/步骤
1
面粉加酵母加水后简单揉匀,不用过分揉面 就像图片里的样子就行,不用使劲揉
2
发酵到2倍大后,才开始使劲的揉面
3
揉后整形,别急着蒸,放在锅里醒发20分钟再蒸
4
出锅后不用马上开盖,要不冷热交替,面会塌,闷5分钟再打开
陷料做法
1
肉馅加料酒胡椒粉五香粉生抽老抽调味
2
肉馅按一个反向搅打上劲
3
芹菜和肉馅按1:1的比例拌好
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