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怎么做美味的葱油饼

太想吃葱油饼了,网上买的还没收到,家里刚好也有面粉,于是赶紧自己做了起来。
食材
1

面粉 100克

2

葱花 4克

3

椒盐 3克

4

小苏打 5克

5

辣椒 3克

6

油 1克

7

盐 6克

8

糖 5克

方法/步骤
1

面粉中加入小苏打,温水,揉成一团,不粘手,准备油酥。八成热油倒入少量面粉中,搅拌均匀,放凉备用。将揉好的面团擀成圆形,薄一点的,再均匀抹上油酥,撒上葱花,椒盐。

2

开始把面饼卷起来,用刀分成四份。分成等份的面团,一端收口,从另一端开口的往下按压,压成面饼形状。

3

把压好的面饼擀薄。

4

锅中放入适量油,放入面饼,小火慢慢煎~

5

记得翻面,转一转面饼让它受热均匀,等到两面煎至金黄就可以出锅啦~

6

会分成的油酥葱油饼就做好啦,尝了一口真的好 香~

注意事项

非常的好吃

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