普洱生茶,怎么冲泡才能更好喝,生普冲泡重点是突出茶汤口感的冲击力,强化突出的个性。可以使用盖碗冲泡,它能够将最真实的茶本身性质呈现出来,而且还有另一个好处,就是便于灵活的控制出汤快慢,具体看如下步骤。
方法/步骤
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步骤一:首先是要选择茶具,最好选择白瓷茶具最佳。
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步骤二:将水烧开至90摄氏度——100摄氏度,最好选择较好水质如山泉水、纯净水等。
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步骤三:放入生普茶叶约5克左右,具体看茶具大小。
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步骤四:这一步骤为洗茶,快速将开水倒入盖碗,快速洗涤倒出开水,记住千万不能泡太久。
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步骤五:冲入开水后用杯盖进行刮沫,并将杯盖洗干净重新盖上去。
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步骤六:向盖碗中重新冲入开水,开水量和浸泡时间视情而定,看个人口味如何,浸泡久茶越浓烈。
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步骤七:浸泡少许时间后出汤饮用。
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