“炎炎夏日，烈日当空，不用出门，不用光顾甜品屋，一样可以吃到各种各样口味与款式的冰淇淋，原味的、香草的、抹茶的、可可的、果酱的、芒果的、南瓜的.....，品种繁多到数不清，每一款都可以从自己的手上“诞生”。听着柔和的音乐，享受着那一份亲手制作的乐趣，然后和你的TA或者是孩子，一人一杯，面对面的坐着，用个小勺、慢慢的、静静的，品味着那又健康又美味的私家冰淇淋，是多么快乐的一件事情。
食材
1
鸡蛋 2个
2
牛奶 200g
3
淡奶油 60g
4
细砂糖 60g
5
南瓜 1块
6
柠檬汁 适量
7
苹果 适量
8
香蕉 适量
9
红心李 适量
10
火龙果 适量
方法/步骤
1
南瓜冰淇淋的材料。
2
装饰的水果。(每种只需要一点点，自己家里有什么水果就搭配什么水果)
3
南瓜洗净去皮切成小块上锅蒸熟。
4
蒸熟的南瓜取出，趁热加入30克细砂糖压成南瓜泥。(用料理机打一下更快更细腻，我料理机故障拿去维修了)
5
鸡蛋磕入碗中，加入30克细砂糖。
6
用手动打蛋器搅拌均匀。
7
淡奶油和牛奶倒入奶锅中搅拌均匀。
8
小火煮至微微沸腾(边煮边搅拌)。
9
煮好的奶液缓缓冲入南瓜泥中，边加别搅拌均匀。
10
再把混合好的南瓜奶液缓缓加入蛋液里，一样边加边搅拌。
11
搅拌好以后倒回奶锅中用小火煮至粘绸的糊状，边煮边搅拌，煮好以后放凉水里冷却。
12
把事先冷冻在冰箱里的冰淇淋内桶取出，装好，倒入煮好的冰淇淋糊。
13
接通电源搅拌20到30分钟。
14
搅拌好的冰淇淋，很细腻。
15
把软状的冰淇淋倒入密封的容器里，入冰箱冷冻2小时左右，即成硬冰淇淋。
16
吃的时候把冰淇淋挖入碗里装平，表面装饰上一些水果即可。我图中的是一层水果一层冰淇淋。
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