准备好材料鸡蛋取蛋黄加入牛奶，少许糖粉，搅拌均匀把上一步混合的材料倒入锅中，中火煮，煮沸成蛋花糊，如图取出蛋花糊，沥干水份，准备打发加入蜂蜜两勺，打发至细腻的米糊状淡奶油加两勺蜂蜜完全打发好将蛋黄糊分次加入奶油中，继续搅匀菠萝切丁，用纱布沥干水分，倒入搅拌好的冰淇淋糊中，加入朗姆酒提味，继续用电动搅拌器中速搅拌合体完成，盖好盖子进冰箱，等完全冰冻好就可以挖出球来吃啦，也可以跟据个人口味再淋上一点草莓酱，好看又美味成品
食材
1
蛋黄 5个
2
牛奶 300ml
3
淡奶油 250g
4
菠萝 几片
5
朗姆酒 50ml
6
朗姆酒 50ml
7
蜂蜜 少许
8
蜂蜜 少许
步骤
1
准备好材料
2
鸡蛋取蛋黄
3
加入牛奶，少许糖粉，搅拌均匀
4
把上一步混合的材料倒入锅中，中火煮，煮沸成蛋花糊，如图
5
取出蛋花糊，沥干水份，准备打发
6
加入蜂蜜两勺，打发至细腻的米糊状
7
淡奶油加两勺蜂蜜完全打发好
8
将蛋黄糊分次加入奶油中，继续搅匀
9
菠萝切丁，用纱布沥干水分，倒入搅拌好的冰淇淋糊中，加入朗姆酒提味，继续用电动搅拌器中速搅拌
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合体完成，盖好盖子进冰箱，等完全冰冻好就可以挖出球来吃啦，也可以跟据个人口味再淋上一点草莓酱，好看又美味
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成品
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