油焖黑虎虾怎么做
工具/原料
1
黑虎虾
2
食用油
方法/步骤
1
把虾洗净，控干水分，开背去虾线 备用
2
起锅烧油，下葱姜蒜末爆香
3
把准备好的虾倒入锅中，放适量料酒翻炒片刻，去腥
4
放入适量生抽、酱油、蚝油、几粒冰糖、盐、十三香，适量纯净水，改小火翻炒几下盖上锅盖闷一下入味
5
收汁，出锅撒上香菜葱花，好看又好吃
注意事项
1
注意火候
2
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