在家做家常的油焖大虾,是一款既简单又纯天然的硬菜美食。不管是招待客人还是自己吃,都是不错的。
食材
1
大虾 500克
2
色拉油 40克
3
绵白糖 30克
4
碘盐 20克
方法/步骤
1
用清水将大虾泡在水里,洗干净
2
用剪刀剪去虾须,用牙签挑去内脏,再清洗一下
3
锅烧干,放油烧热后,放入白糖
4
白糖冒泡后,放入大虾上色,然后放上盐翻转几下使咸淡均匀
5
盖上锅盖,大火焖5分钟
6
时间到,盛盘后,就可以美美吃一顿了
注意事项
最好是吃活虾,冻虾的话,味道会大打折扣。
大虾 500克
色拉油 40克
绵白糖 30克
碘盐 20克
用清水将大虾泡在水里,洗干净
用剪刀剪去虾须,用牙签挑去内脏,再清洗一下
锅烧干,放油烧热后,放入白糖
白糖冒泡后,放入大虾上色,然后放上盐翻转几下使咸淡均匀
盖上锅盖,大火焖5分钟
时间到,盛盘后,就可以美美吃一顿了
最好是吃活虾,冻虾的话,味道会大打折扣。