小编以前就是挺喜欢吃菜叶蛋的,非常好吃,比白开水煮的不知道好多少倍了,但是以前小编都不知道怎么煮的,每次都是用菜叶去煮,今天查了下,发下笑掉大牙了。
食材
1
鸡蛋 10个
2
菜叶 适量
3
八角 1个
4
香叶 适量
5
花椒 适量
6
老抽 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
鸡蛋洗净放锅里煮熟
2
准备香料、一块绵纱布
3
把香料包好
4
煮熟的鸡蛋过凉水
5
把蛋壳敲碎
6
放入料包、老抽、盐
7
鸡蛋放进去在次煮开,浸泡入味
8
当零嘴吃不错
注意事项
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