山药炸成这样，简直不要太好吃！
食材
1
山药 适量
2
鸡蛋 适量
3
淀粉 适量
4
椒盐 适量
5
沙拉酱 适量
6
面包糠 适量
方法/步骤
1
山药去皮洗净，切成图中这样的小长条。
2
水开上蒸锅，蒸5分钟。
3
准备一个鸡蛋打在碗里，加入五勺的淀粉。
4
少许水和椒盐搅拌成面糊状态。
5
再把正好的山药沾上一层面糊。
6
再裹上一层面包糠。
7
锅里油温4成热，下入山药炸至金黄发酥脆了。
8
捞出控油装盘，喜欢沙拉酱控油抹点上去。
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