都市快节奏的生活、加班加点的工作节奏，影响着我们的生活质量和健康，一款快速、美味、健康、随心的炒饭，为你的身体补充能量、为生活增加些乐趣！
食材
1
隔夜米饭 一碗（个人食量）
2
鸡蛋 1-2个
3
香肠 自选
4
胡萝卜 自选
5
香葱 夏天
6
鸡精 少量
7
盐 少量
8
生抽 食量
9
蒜叶 冬天
方法/步骤
1
将香葱切成葱泥放入小碗，加入鸡精、盐、生抽，然后放一点点热水（不宜太多），混匀
2
将香肠、胡萝卜切成丁状，准备好
3
点火，向锅中放入适量（约炒菜用铲，大概1.5铲左右）葵花油，等油热开，将鸡蛋直接敲入锅中，用铲子就着油温混匀，然后再将事先切好的香肠丁加入锅中和鸡蛋一起炒，翻炒约10秒
4
再将饭（最好是隔夜饭，再不行也要是冷饭）和胡萝卜丁一起加入锅中，匀速翻炒15秒，将事先弄好的香葱配料混匀倒入锅中，含着水汽将饭团弄散，均匀翻炒，直至饭成一粒一粒状，生抽的颜色能分部均匀，方可起锅。
注意事项
1
配料中的水量要根据饭的软硬程度来加，入：饭很硬，可加多点水，否则一点点水就可以了
2
香葱或蒜叶一定要切的很细，懒人可以多切点放冰箱里，下次直接用就可以
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