“高颜值模具，既能吃 ，又能装，超级装逼利器。不管什么馅都可以放的杯子。”
食材
1
蛋黄 3个
2
奶油奶酪 125克
3
牛奶 50克
4
黄油 40克
5
低筋粉 25克
6
蛋白 3个
7
柠檬汁 几滴
8
细砂糖 45克
9
各式水果 适量
方法/步骤
1
将奶油奶酪，黄油，牛奶隔水加热打至顺滑。
2
加入蛋黄拌匀。
3
筛入低筋粉。
4
翻拌均匀待用。
5
蛋白加入柠檬汁，分三次加入细砂糖打至湿性发泡，拉起软软的弯勾。
6
取三分之一的蛋白翻拌均匀。
7
拌好的蛋糊加入剩下的蛋白里翻拌均匀。
8
倒入模具里。
9
放入预热好的烤箱坐水烘烤，180度烤制10分钟，再转150度烤制30分钟，烤好后烤箱剩下的余温焖1小时，冷藏一晚。
10
各式水果洗净切丁，装入杯子里即可。
注意事项
烘烤时间按个人烤箱温度适时调整。模具初次使用记得刷黄油防粘。
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