食材
1
荠菜 两把
2
鸡蛋 3个
3
面粉 一小碗
4
盐 适量
5
淀粉 3小勺
6
十三香 1勺
7
南德调味料 2勺
方法/步骤
1
我和婆婆吃了两个。有的大,有的小。他们做了七个薄饼。
2
刚洗过的荠菜量,两个小。
3
第一次上传,切的步骤忘记拍照了,很简单把荠荠菜在案板上切碎即可。1.先将一碗面粉加水加三小勺淀粉打成糊2.再把剁碎的荠荠菜放到打好的面糊里3.打入三个鸡蛋搅拌均匀4.加入盐,自己喜欢吃的调料即可,我只加了十三香和南德,搅拌均图如图
4
这一步骤也没拍图,也很简单,热锅加油,把调好的材料倒入平底铁锅或者不粘锅快速摊开摊圆即可,待一面变色翻到另一面。
5
两面煎至金黄即可
6
两面煎至金黄
7
把两边的金蛋糕折起来或切成一个盘子。结束了。
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