血糖高吃什么好?荞麦桑叶复合菌为什么能降血糖?

一、早餐　　1、主食：高纤维馒头或饼等高纤维主食　　2、副食：　　①煮鸡蛋或荷包蛋一个。　　②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。　　③凉拌蔬菜。

二、午餐　　1、主食：高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食　　2、副食：　　①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。　　②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

三、晚餐　　1、主食：　　①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。　　②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。　　2、副食：　　①蔬菜、豆制品等。　　②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

高血糖患者多供给充足的维生素A及维生素C，可以防治高血糖的并发症。主食偏高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物，如燕麦、荞麦、玉米等。应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物，如豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。应多吃含微量元素锌铬镁等高的食物。

荞麦桑叶复合菌能降血糖是因为它含有几种降血糖的植物原料：荞麦、桑叶、枸杞，具体的介绍如下：

荞麦中的微量元素铬是防治糖尿病的重要元素，铬是葡萄糖耐量因子的组成成分，人体内的胰岛素是唯一可以降血糖的激素，葡萄糖耐量因子能够提高胰岛素的敏感性，胰岛素敏感后可以帮助将血糖控制在正常范围内。

桑叶中的桑叶多糖能抑制蔗糖酶、麦芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。

枸杞中的枸杞多糖保护受损胰岛细胞，降低二荃生成量，降低血糖。

荞麦桑叶复合菌，每天饮3次，连续饮用30天，血糖值即明显降低，持续饮用即可达到控制血糖的效果。