适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
1
大雪梨 300g
2
红酒 400g
3
冰糖 15g
4
肉挂 10g
方法/步骤
1
大雪梨削去外皮。挖出梨核、切块
2
锅中加入400g的红酒，30克的冰糖，1小块肉桂（可放可不放，随自己喜欢）。冰糖加多加少，根据自己的口味调整。
3
放入切好的梨块，开锅煮8~15分钟，时间以自己喜好决定。
4
我切的块大是计划做个造型，结果自己手笨做不出来
5
浸泡的过程中，要把泡不到红酒的梨，调整交换位置。晾凉后放入冰箱冷藏12小时。
6
也可以把红酒汁加点冰糖，煮至浓稠。
7
用小勺舀些汁水浇在上面。
注意事项
喜欢吃甜的朋友可以加入适量的蜂蜜，这样比较符合个人的口味
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