家里婆婆病了，动了个小手术，需要恢复元气，咱做儿媳妇的能帮老人一点就是一点，别的可能做不了，但是做点滋补的汤汤水水还是可以做到滴~鸽子的肉质美，营养价值也高，补身体最好不过了，并且鸽子肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
食材
1
鸽子 1只
2
瘦肉 150克
3
当归 20克
4
党参 25克
5
沙参 15克
6
姜片 2片
7
蜜枣 2粒
方法/步骤
1
鸽子一只，瘦肉150克洗净
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然后剁成小块
3
放入开水锅中焯烫去血沫
4
跟着放入装有清水的汤煲中
5
放入蜜枣
6
放入姜片
7
再准备一些沙参，党参，当归
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把当归切成小块，放入汤煲中
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党参与沙参与折成小段放入汤煲中，然后开大火，煲开后，转中小火煲90分钟
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看，汤色煲的很浓稠了，满屋都飘香呢
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食用前加入适量的盐就可以啦
注意事项
如今不太提倡喝老火汤，当然对于体弱的老人还是可以适当地多喝一些的，并且煲汤时间尽量把时间控制在2小时内比较好哦~
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