砂钵鸭怎么做?
食材
1
鸭子 1只
2
白酒 2勺
3
料酒 2勺
4
生抽 2勺
5
老抽 2勺
6
盐 2勺
7
糖 2勺
8
生姜 6片
9
小米椒 6个
10
大蒜 4瓣
11
鲜辣粉 1勺
12
油 适量
13
枣子 6颗
方法/步骤
1
洗鸭子
2
切块
3
把鸭子烫一下
4
把油稍微加热，把鸭子放进锅里，放入白酒、料酒、小米椒、大蒜、生姜，翻炒几分钟
5
把炒鸭、油和调味料放在沙碗里，放一壶半开水
6
打开中火？燃烧50分钟
7
50分钟后，把枣子，热粉，盐，糖，生酱油和老酱油放在火上？燃烧30分钟
8
沙碗鸭汤，制作方法简单，调味料少，味道鲜美。
9
到桌子那儿去。
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