部队锅 (谚文:부대찌개)是韩国一种火锅,源于朝鲜战争时期。由于物资短缺,在京畿道议政府美军基地附近的居民,用周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料,加入辛辣的苦椒酱 (现在的韩式甜辣酱)和作汤底制作的一种火锅,以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士。该文章来自豆果美食达人作者wonderful爱早餐
食材
1
两人份(食量小) 食量大要加量
2
虾 5只
3
辣白菜 适量
4
豆芽 适量
5
洋葱 1/4个
6
金针菇 适量
7
角瓜 1/4个
8
午餐肉 6-8片
9
小香肠 4根
10
年糕 适量
11
墨鱼丸 2个 切开
12
龙虾肉棒 2只
13
芝士片 2片
14
鸡蛋 1个
15
韩式拉面 1袋
16
部队锅底料 1袋
步骤
1
集结材料
2
需要切的 都先切开 备用
3
我用的是这个 也可以换成蟹肉棒
4
洋葱 金针菇 豆芽
5
那剩下所有食材都放进去
6
加入 汤料包
7
煮开以后 加入拉面+芝士片 +龙虾肉+鸡蛋
8
味道不错
9
年糕 很Q
10
墨鱼丸
11
拉面 棒棒滴
12
哈哈哈 还不错
13
喜欢溏心蛋的 等面8分熟了再加入鸡蛋