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韩式经典“部队锅”

部队锅 (谚文:부대찌개)是韩国一种火锅,源于朝鲜战争时期。由于物资短缺,在京畿道议政府美军基地附近的居民,用周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料,加入辛辣的苦椒酱 (现在的韩式甜辣酱)和作汤底制作的一种火锅,以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士。该文章来自豆果美食达人作者wonderful爱早餐
食材
1

两人份(食量小) 食量大要加量

2

虾 5只

3

辣白菜 适量

4

豆芽 适量

5

洋葱 1/4个

6

金针菇 适量

7

角瓜 1/4个

8

午餐肉 6-8片

9

小香肠 4根

10

年糕 适量

11

墨鱼丸 2个 切开

12

龙虾肉棒 2只

13

芝士片 2片

14

鸡蛋 1个

15

韩式拉面 1袋

16

部队锅底料 1袋

步骤
1

集结材料

2

需要切的 都先切开 备用

3

我用的是这个 也可以换成蟹肉棒

4

洋葱 金针菇 豆芽

5

那剩下所有食材都放进去

6

加入 汤料包

7

煮开以后 加入拉面+芝士片 +龙虾肉+鸡蛋

8

味道不错

9

年糕 很Q

10

墨鱼丸

11

拉面 棒棒滴

12

哈哈哈 还不错

13

喜欢溏心蛋的 等面8分熟了再加入鸡蛋

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