黄桃的营养十分丰富,它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。色泽红润金黄,甜多酸少,味道独特,能提高免疫功也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。黄桃罐头是我们这一代人小时候能吃到的最好吃的零食,所以它一直深藏在我的记忆深处。
现在的罐头不仅价格贵,而且添加剂多,所以还是自己动手做黄桃罐头吧。
食材
1
黄桃 6个
2
冰糖 150克
步骤/方法
1
黄桃6个每个半斤左右
3
黄桃去皮
4
去核
5
切成西瓜小块
6
黄桃块放入无油的锅中,加入漫过黄桃的足量纯净水
7
放入冰糖
8
置于炉灶上
9
中火煮开后,转小火
10
大概煮15分钟左右
11
煮到黄桃由硬变软,汤汁变稠即可关火了
12
装入玻璃,放凉后冰箱冷藏保存,冷藏后的黄桃罐头风味更佳。
上一篇:怎样制作黄桃罐头?
下一篇:如何制作好吃的家庭版水果罐头?