简单又美味的可可麦旋风，看完你就知道！

制作材料看这里！

▲将蛋黄和蛋清分离，分别放在两个盆中~手法要轻柔哦，蛋清中一定不能有蛋黄

▲将蛋黄盆中的蛋黄搅拌均匀，加入25克砂糖继续搅拌

▲继续加入玉米油继续搅拌至均匀

▲之后加入牛奶，搅拌均匀

加入牛奶后搅拌均匀

▲取三分之一蛋白和之前准备好的蛋黄面糊混合搅匀后倒回蛋清盆中彻底翻拌均匀

▲取120g面糊加入巧克力糊搅匀成巧克力糊

搅拌均匀后倒入模具里

▲将剩余面糊倒入烤盘中，用刮板刮平。

▲首先用手s型给面糊划出花纹

▲将烤盘90度转继续划s型，震荡出气泡后就可以上炉烤了~

▲将烤箱预热160度烤制25分钟~出炉啦

▲卷制手法很重要哦~一定要看仔细了，再下手操作~将烤好的蛋糕胚迅速倒扣到油纸上，凉透后揭掉表面的油纸

▲斜着切出两端接口，并在开端处用刀子轻轻划上几道竖痕，然后平行于最后一步s路线的方向卷，卷起固定即可~