菜品口味：酸甜 主要工艺：炒 主要食材：猪肉类 所需时间：半小时 制作难度：普通 原创属性：原创
工具/原料
主料：
猪肉 200克
辅料：
洋葱 1个
青椒 1个
红椒 1个
葱 10克
姜 5克
蒜 5瓣
八角 1枚
调料：
花生油 25毫升
料酒 10毫升
酱油 15毫升
白糖 20克
盐 2克
醋 20毫升
味精 2克
步骤/方法
1
1 先把猪肉切成小丁。
2
2 青红椒洗净，洋葱剥掉外皮。
3
3 将洋葱、青爱著冲红椒切成小块。
4
4 葱、姜、蒜切碎。
5
5 锅里放油，先放入八角煸炒。
6
6 放入肉丁炒至变色。
7
7 放入葱、姜、蒜煸炒。
9
9 放入青红椒、洋葱翻炒。
10
10 放入盐、味精调罪伐味即可。
11
11 出锅装盘，即可享用。
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