家常菜里面有的大家普遍都吃腻了吧,来试试做这个看看怎么样~
食材
1
鸡胸脯肉 75克
2
苤蓝 100克
3
韭黄 100克
4
鸡蛋清 15克
5
淀粉(玉米) 5克
6
黄酒 15克
7
姜 1克
8
盐 3克
9
香油 40克
方法/步骤
2
姜切成细丝。
3
韭黄择洗干净,切成长5厘米的段,沸水焯过备用。
4
苤蓝切成长5厘米、宽0.1厘米粗的细丝,用清水浸泡10分钟,另换清水洗净捞出,攥干水分。
鸡胸脯肉 75克
苤蓝 100克
韭黄 100克
鸡蛋清 15克
淀粉(玉米) 5克
黄酒 15克
姜 1克
盐 3克
香油 40克
姜切成细丝。
韭黄择洗干净,切成长5厘米的段,沸水焯过备用。
苤蓝切成长5厘米、宽0.1厘米粗的细丝,用清水浸泡10分钟,另换清水洗净捞出,攥干水分。