今天小编来教一教大家夏天泡腊八蒜的方法，想知道的就来看一看下面的教程吧，准会有一些帮助的。
食材
1
蒜 5头
2
米醋 730毫升
方法/步骤
2
接下来我们把大蒜的皮剥掉，再用纸巾擦蒜，一颗一颗擦干净，不要用水洗，剥好放在一边备用。
3
然后我们找一个可以密封的瓶子提前清洗干净，将里边的水控干，保证瓶子无油无水，放入大蒜。
4
最后倒满米醋，要注意这里是使用米醋，大家不要用错了，再铺上保鲜膜盖紧瓶盖放冰箱腌制到蒜变绿。
总结：
1.把蒜剥干净。2.放入一个密封罐里边。3.倒满米醋铺上保鲜膜盖紧瓶盖放冰箱腌制到蒜变绿。
注意事项
1
是使用米醋，不要陈醋。
2
大蒜和密封罐上都不能有水。