大米汆饭的做法
食材
1
葱，姜，蒜 少许
2
白菜 500g
3
西红柿 1个
4
粉条 50g
5
甜面酱 80g
6
豆腐 100g
7
牛肉码子 150g
8
大料 1个
9
蒜苗 20g
方法/步骤
1
豆腐切成小块炸到金黄，不要炸的太老，不然会很硬。
2
白菜，西红柿，葱姜蒜切好备用，步骤太多，就不一一上图了。
3
油加热后放大料，烧一会后关火，待油温降低温度后加入甜面酱，改为小火，用铲子不停搅拌
4
闻到面酱的香味后加入葱姜蒜煸炒，一定要小火，不然面酱很容易糊锅。
5
白菜炒软后加入西红柿
6
加入妈妈炖好的牛肉码子，如果亲们自己不会炖，清真肉店都可以买到。
7
最后加入炸好的豆腐块，调下咸淡，味道不够加可加勺盐，炖五分钟关火。汆饭的菜码就做好了。
8
电压力锅熬大米粥，个人觉得稍微稠些比较好。粉条提前煮好，粥熬好后打开锅盖，把煮好的粉条和菜码都倒进锅里，撒上蒜苗搅拌均匀，咸淡口味自己调，因为肉码子本身就咸，所以我只放了一小勺盐。
9
香喷喷的大米汆饭就做好了，亲们慢慢享用吧