红薯的功效主要是可以补虚、益气、健脾胃，红薯更多是用来改善皮肤，还有润肠通便，甚至可以治疗便秘、减肥。红薯还可以抗衰老，可以抑制皮肤的老化，保持皮肤的弹性而减缓机体衰老的过程。红薯还可以抗糖尿病，因为红薯可以增加人体的饱腹感，还可以增加胰岛素的敏感性，有利于控制血糖。因为红薯的热量与米饭相比，要比米饭少很多，这样不会因为吃红薯而使血糖过高。红薯还可以降低血脂，保护心脑血管，这样可以有利于预防心脑血管的疾病。最新研究认为，红薯还有抗癌的作用，是因为里面含有胡萝卜素等营养物质，可以阻止癌细胞的生成。 既然红薯有这么多的好处，那我们就要多吃红薯，今天教大家用是红薯来做一道外焦里嫩的红薯园子的做法。
食材
1
红薯 300克
2
糯米粉 400克
3
奶粉 50克
4
白芝麻 适量
5
白砂糖 适量
6
植物油 适量
方法/步骤
1
第一步，首先把要用的食材都准备好，免得手忙脚乱的。我们要用的食材有：红薯、糯米粉、奶粉、白砂糖、白芝麻。
2
第二步，把红薯削皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
3
第三步，把蒸熟的红薯放入干净的碗中，加入适量的白砂糖。
4
第四步，用勺子趁热把红薯压成红薯泥。
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第五步，红薯泥中加入适量的糯米粉和一些奶粉。
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第六步，把手洗干净后，揉成光滑的面团。
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第七步，把面团静置半个小时左右后，揉成均匀光滑的小圆团。
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第八步，把小圆团沾一些水，然后均匀的裹上一层白芝麻。
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第九步，准备一个干净无水的铁锅，倒入稍微多一点的植物油，加热至八成熟的样子，把麻球放入锅中炸。
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第十步，炸至麻团金黄，沥干油后捞出来，炸完后，重新把油加热，再复炸一次即可，放凉后就可享受美食了，可做甜点，也可做早餐，还可以做零食，美味健康，非常好吃。
注意事项
1
*整个过程都没有加水，因为红薯中有水分，而且这样用的糯米粉更少，更利于健康。
2
*炸好的麻团一定要复炸一次，这样炸出来的麻团更加得外焦里嫩，香酥可口。