红薯属于健康保健食物,红薯分有好几种颜色,今天用黄色和紫色红薯搭配做成糖浆薯丁,做出来的成品非常清甜好吃,下面小编把它的做法分享给大家看看。
食材
1
黄心红薯 1个
2
紫心红薯 1个
3
白糖 适量
4
土红糖 适量
方法/步骤
1
把红薯去皮,然后切成小丁。
2
热锅下油,油量要比平常炒菜多些,然后放红薯丁进去用小火炸炒。
3
炸炒到红薯变成焦黄色,铲上碟子。
4
再开火,下适量的白糖、红糖进去,加点水花,翻炒至融化完。
5
水份蒸发完,剩下糖浆。
6
红薯丁回锅,翻炒均匀,熄火。非常清甜好吃的糖浆薯丁就做好了。
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