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土豆泥饼底披萨的做法

*小贴士里有用平底锅制作的方法* 低卡又快手的披萨
食材
1

以下材料可以做2张土豆泥披萨 10克(个人口味酌情增减)

2

土豆 400克

3

年糕片 20克

4

淀粉 40克

5

盐 少许

6

食用油 一点点

7

披萨酱或番茄酱 10克

8

香肠 1根

9

玉米粒 40克

10

马苏里拉芝士碎 60克

11

明太子 30克

方法/步骤
1

土豆去皮切小块,上锅蒸熟 年糕片切碎,香肠切片,明太子切段,备用

2

土豆蒸熟之后捣成泥,稍微有点颗粒没关系,趁热加入年糕碎拌匀,再加入淀粉和盐揉成团

3

平底锅里用厨房用纸蘸食用油擦一层薄薄的油润锅,取出步骤2做好的一半量的土豆泥,放入平底锅压成直径18厘米左右的圆饼,用中火加热至圆饼两面上色 烤箱预热180度

4

把饼底取出放在烤纸上,涂上披萨酱,撒芝士碎,再放玉米粒和香肠片,最后放明太子段(可以在表面再放一层芝士碎,步骤图里没有放)

5

放烤箱180度烤12分钟~就可以了

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