看韩剧超喜欢看里面的美食，咱虽然饭量小，但面对美食本能的想学会给家人尝鲜，最喜欢看里面人物吃拌饭的样子，一盘一盘的菜和米饭拌一起，拌一大盆，用饭勺舀着吃，看着那叫过瘾。曾经在本地的平壤民俗饭馆吃过一次拌饭，但味道淡淡的，菜也少，辣酱的味道也不够味，吃着一点都不香，还是喜欢我自己做的拌饭。
食材
1
米饭 300克
2
土豆 200克
3
鸡蛋 2个
4
尖椒 100克
5
香肠 100克
6
杏鲍菇 50克
7
圆白菜 30克
8
玉米油 适量
9
食盐 适量
10
米醋 适量
11
辣酱 适量
12
白菜心 适量
方法/步骤
1
鸡蛋打散
2
土豆擦丝泡清水里
3
尖椒和香肠都切细丝
4
圆白菜切丝，杏鲍菇撕成条，白菜心洗干净
5
油锅加热后煎蛋，把鸡蛋煎成薄饼，煎好后盛出去放案板上晾凉
6
锅里倒油，把香肠、圆白菜、杏鲍菇和白菜心一起放锅里爆炒，加适量盐和醋调味
7
炒熟后装盘
8
锅里倒油，把尖椒和土豆丝一起炒熟，加适量的盐和醋调味
9
土豆丝装盘后，把鸡蛋饼切丝也装盘
10
米饭倒盆里，用饭勺把米粒打散
11
倒入上面炒熟的菜
12
加两勺老干妈辣酱，别的辣酱也可以，依个人习惯和口味
13
拌匀即可
注意事项
1
里面的配菜依个人口味搭配，只要自己觉得香就好。
2
正宗的拌饭还少不了豆芽和海带，家里没备着，所以没放，但做来自己吃的，怎么香怎么弄吧。
上一篇：手脚发麻的五个根源
下一篇：肺癌患者食欲不振怎么办