这道菜，我觉得大家都可以去做，即使零基础的也不要怕，包你对自己的收益刮目相看啊
食材
1
鸡翅 适量
2
盐 适量
3
糖 适量
4
五香粉 适量
5
料酒 适量
6
辣椒 适量
7
花椒 适量
8
葱花 适量
方法/步骤
1
将鸡翅背面改十字花刀，放入沸水中绰去血沫，捞起控干（这可以不绰水，直接加盐，料酒五香粉腌制）
2
绰好的鸡翅，加入盐，料酒，五香粉腌制入味
3
锅中加油，放入鸡翅炸制金黄捞出
4
锅中加少许油，放入干红椒，花椒，蒜末，小火煸炒出香味，然后倒入炸过的鸡翅，翻炒片刻，放白糖，葱段，鸡精，即可装盘
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