生蚝的功效太多了，度娘上一搜一大堆。
周末了，做个家常的犒劳一下。做法也简单，一看就会。学起来哟该文章来自豆果美食达人作者安小妞2015
食材
1
生蚝 多个
2
粉丝 一小把
3
蒜头 500克
4
生姜 小块
5
小米辣椒 适量
6
食盐 适量
7
蚝油 2勺
8
色拉油 少许
步骤
1
洗生蚝，表面凹凸不平，用刷子刷干净，蚝壳比较锋利，最好戴个手套。
2
用小刀从宽的一边找到缝，巧力一撬就打开了，如果不行就烧开水。把蚝放进去烫一下就开了。
3
打开的生蚝用水把泥沙冲洗干净，蒸锅摆盘
4
准备蒜蓉，生姜末，小米辣末
5
色拉油少许，蒜蓉分一半和小米辣，生姜一起炒。蚝油2勺，（这里放不放盐看自己的口味。蚝油本来就有盐）
6
粉丝提前用冷水泡1小时，也可以热水泡，泡软就行
7
蒜蓉酱忘了拍照。把炒好的蒜蓉酱和剩下的一半蒜蓉搅拌一起。每个蚝上一勺（这里放多少也看自己口味）我比较喜欢蒜蓉多的。
8
上锅蒸5分钟就可以了。（水开后5分钟）时间久了蚝就老了。
9
一口气能吃一盘，太好吃了。哈哈