制作培根奶酪意面
食材
1
意面 90g
2
烟熏培根 30-60g
3
大蒜 1瓣
4
橄榄油 10ml
5
白葡萄酒 20ml
6
佩科里诺奶酪 30g
7
盐胡椒 适量
8
洋葱或者小干葱 15g
方法/步骤
1
备好食材
2
首先准备炒锅和煮面锅,煮面锅烧开水
3
这时候压扁大蒜,小干葱切几大块就可以,后面要拿出来的,培根切条状
方法/步骤2
1
水开了,加一点盐,按照说明时间煮意面即可
2
炒锅热锅,放入橄榄油,中火炒大蒜,小干葱,培根条
3
等大蒜上色出味后,放入白葡萄酒,让酒精挥发,煮大概5分钟左右取出洋葱
方法/步骤3
1
煮好的意面滤水,放入炒锅中翻炒片刻就好了,盛盘!
2
在最后撒上佩科里诺奶酪和黑胡椒粒就可以享用啦!是不是很简单
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