耐心熬出满满诚意的红豆馅，3分钟就能出炉一条金灿灿的锦鲤烧。
食材
1
红豆 250克
2
水 1500克
3
细砂糖 80克
4
鸡蛋 180克
5
蜂蜜 60克
6
牛奶 150克
7
黄油 60克
8
低筋面粉 240克
方法/步骤
1
需要先制作好红豆馅，红豆洗净后浸泡过夜；
2
汤水几乎收干，红豆中有1/3的豆子变得软烂就可以停火了，加入细砂糖和蜂蜜，趁热拌匀；
3
准备制作面糊，鸡蛋提前放至室温，黄油隔热水融化备用，低筋面粉和泡打粉一起过筛备用；
4
加入蜂蜜和牛奶，搅拌均匀；加入融化的黄油搅拌均匀；
5
预热鲷鱼烧烤盘，涂上一层黄油（分量外），用厨房擦去多余的油；
6
再挤上面糊覆盖住鱼肚，再给鱼头鱼鳍鱼尾填满面糊；开吃了！
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