松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 口感鲜滑爽口。而豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。两者均是营养的盛品，特别是对于牙口不好的老年人有滋补的作用
食材
1
松花蛋 一个
2
豆腐 一块
3
盐 三分之一小勺
4
香油 一小勺
方法/步骤
1
首先准备一块豆腐，一个松花蛋。这是两人份的。您可以根据人数的多少适量的增减。
2
将豆腐切成条块状，如图
3
将松花蛋切碎。一般的超市就能买到
4
将东西全部放入碗里或者小盆里，用筷子先捣烂一下，再放入调料，如香油，盐，接着继续搅拌。听老人说，盐能加快松花蛋和豆腐的融合
5
捣烂成如图效果就可以吃了，切忌捣的太碎，否则筷子就夹不住了
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老年人喜欢吃淡的食物，作为年轻人，别放太多盐。常回家看看自己的老人，老人还记得或者留着你喜欢吃的东西，而你是否还记得老人的喜好呢
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