冬天一定要多吃豆类。

第一个当然是黄豆。黄豆被称为“豆中之王”，它的营养价值非常的高，黄豆性味甘平，归脾经和胃经，有清热利尿和解毒的功效，它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。

豇豆。豇豆有很多的吃法，可以炒肉丁，可以泡咸菜。这是因为豇豆具有理中益气、补肾健胃、养颜调身的功效，对治疗呕吐、痢疾、尿频等症有很好的疗效，但是大便干结的人最好少吃或者不吃豇豆哦。

黑豆。黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效，久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。在农村听说黑豆泡醋可以治疗经常头晕。

豌豆。豌豆能够补中益气、健脾和胃，对于气滞、打嗝、腰痛的病人有很好的治疗效果。同时呢，他还可以起到抗癌防癌的作用哦。

蚕豆。蚕豆的营养价值也是很丰富，可是含有8中氨基酸哦。同时也还含有丰富的钙，如果老年人吃的话，可以预防骨质疏松哦。

四季豆。四季豆有安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。但是半生不熟的四季豆可是有毒的哦，所以我们一定要把四季豆弄熟才可以吃，不然很容易中毒的哦。