喜欢在温热的奶茶里捞冰冰滑滑的布丁的那种感觉~~~
食材
1
牛奶（布丁） 200g
2
炼乳（布丁） 20g
3
糖粉（布丁） 20g
4
吉利丁粉（布丁） 4g
5
纯牛奶 （奶茶） 200g
6
黑白淡奶（奶茶） 20g
7
红茶茶包（奶茶） 一包或者两包
8
糖（奶茶） 25g
9
水 150~200g
方法/步骤
1
先做布丁 纯牛奶、炼乳和糖倒在小奶锅里中小火煮至牛奶微沸 关火加入吉利丁粉快速的搅散开来 搅匀后过滤到容器内放入冰箱冷藏至凝固
2
水烧开后放入茶包焖5分钟后取出茶包 加入牛奶、黑白淡奶和糖搅拌均匀
3
取出凝固的布丁 脱模切块后放入温热的奶茶内即可
注意事项
1
两包茶包茶香会比较重 微苦 不容易腻我挺喜欢的
2
市售的一般是鸡蛋布丁在里面 但是我偷懒做了牛奶布丁也挺好吃
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