扁豆和刀豆区别图片

刀豆非常大，至少比扁豆大10倍以上。 刀豆：豆科刀豆属的栽培亚种，一年生缠绕性草本植物。也是豆科植物刀豆的种子。营养层由十多列切向延长的薄壁细胞组成，内侧细胞呈颓废状；有维管束，种皮下方为数列多角形胚乳细胞。子叶细胞含众多淀粉粒。刀豆味甘，性平，无毒。主治温中通气，利于调养肠胃，止呃逆，益肾补元气。