食材
1
鸡蛋 1个
2
平菇 250克
3
香油 1勺
4
盐 少许
5
葱 1根
6
白胡椒 少许
7
菜籽油 少许
方法/步骤
1
成分
2
把锅加热，倒一点油。加入姜片。
3
姜出味后倒入平菇翻炒。
4
撒些白胡椒粉
5
将平菇炒匀，倒入清水。用大火烧开。转小火煮几分钟。
6
一个鸡蛋打散。
7
把火关了，把蛋液倒进去。尽量慢慢倒。它将产生一个美丽的鸡蛋花。
8
出锅倒香油。
9
撒葱花调个色。
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