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小儿冬季御寒-什锦白菜粉丝煲

冬季有三宝,大白菜,土豆和萝卜。这三样,最钟情于的还是大白菜。几块钱扛个回家,今天吃几张掰几张,便宜且不浪费,而且就那么随意放地上,也不会变坏。清炒,乱炖,那一丝清甜总让人觉得清新爽口。
食材
1

海鲜贡丸 2个

2

淡水丸子 2个

3

​龙凤片 2片

4

霞糕 2块

5

霞迷饺 2个

6

​水晶包 2个

7

油盐姜 适量

8

大白菜 适量

9

粉丝 适量

10

冻豆腐 适量

方法/步骤
1

1.冻豆腐开水焯一下,沥水

2

2.粉丝温水泡开

3

3.冷冻材料常温解冻清水冲洗一下

4

4.大白菜撕碎

5

5.姜切丝,冻豆腐切成块

6

6.砂锅放适量清水,放入姜丝和粉丝煮开

7

7.倒入3步骤里的所有食材煮开

8

8.倒入冻豆腐煮开

9

9.淋上少许熟油

10

10.盐调味

11

11.最后倒入大白菜,煮沸即可

注意事项
1

1,豆腐焯一下,可以去掉豆腥味

2

2,一个人吃饭,量有时候估计不准,我的材料就是选择多了,不多的材料小砂锅都盛不下了

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