蒜苔是很常见的蔬菜，具有活血，防癌，杀菌等功效。炒蒜苔是家常菜馆里经常会出现的一道菜，制作方法非常简单呦，而且这是一道快手菜
食材
1
蒜苗 很多
2
五花肉片 随意
3
葱花 随意
4
老抽 少来点
5
生抽 比老抽多来点
6
盐 一勺
7
鸡精 一勺
方法/步骤
1
姜可以切薄点呦
2
五花肉切片，多少可根据喜好
3
新鲜的蒜苔
4
中小火葱姜上黄下五花肉片
5
煸肉时倒点老抽
6
肉断生后倒入蒜苗，中大火翻炒两分钟
7
喜欢软的可以时间稍微长点
8
大火收汁后放盐和鸡精
9
香喷喷的蒜苔炒肉就出锅，非常好吃的哟
注意事项
千万别炒老了，注意火候
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