桂花玉米鱼片
工具/原料
1
黑鱼(买洗净去鳞的)
2
干桂花
3
玉米粒
4
红黄彩椒
5
姜丝
6
香菜
7
淀粉
8
葱
9
盐
步骤/方法
1
鱼肉切成片，加入姜丝料酒盐、蛋清，淀粉和油略腌上浆（保护使鱼片滑嫩）。
2
3
把红彩椒切丁，玉米粒到烧开的水中焯水捞出。
4
5
将水淀粉加入胡椒粉、盐、香油拌匀制成碗芡，备用（为了鱼片嫩减少烹调时间）。
6
7
锅内放油烧至4成轻轻放入鱼片，推动滑熟捞出。
8
9
锅内留底油煸香姜丝、葱花。
10
11
放入红椒丁加少许水，放入熟鱼片、玉米粒，推入碗芡，最后装盘撒入干桂花、香葱末、香菜碎即可。
12
上一篇：玩网络怎么快速涨粉
下一篇：An如何进行位图填充