红糖绿豆糕是个人的原创，兼具红糖的滋补与绿豆的清香，是一道很好的消遣糕点。
食材
1
绿豆 300g
2
红糖 50g
3
面粉 100g
4
冰糖 4~5粒
方法/步骤
1
绿豆清洗后泡水24小时，清洗两遍为宜。
2
捞出泡开绿豆并进行初步蒸豆。
3
蒸豆时大约水面没过绿豆一厘米，水开蒸大约15~20分钟，在蒸之前可以撒几粒冰糖。
4
起锅后，可以拌入红糖，加入面粉，使之成为面团状糊糊，然后分别放入模型中。再上锅蒸15分钟即可。注意在模具中要先抹上一层油。
注意事项
1
绿豆泡水时间不可过长
2
面粉加入过程要主次添加，使之充分混合均匀。
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