苦瓜，因苦而得名，吃过的人都知道，苦瓜还真的是苦的一言难尽，不过爱吃的人可能就不会有这种想法了，为什么呢？因为他们爱吃苦瓜呀~其实，苦瓜具有清热解毒的作用，富含维生素B、C，很适合在夏天食用，但是苦瓜性寒，脾胃虚寒的人不可多吃，孕妇也要慎吃。此外，苦瓜对糖尿病有一定的治疗作用。为什么苦瓜这么受大家欢迎，想知道原因，那就继续向下看，这里小晓为大家介绍苦瓜的功效与作用。
工具/原料
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减肥消脂
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加快新陈代谢
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提高免疫功能
方法/步骤
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苦瓜中的苦瓜素来是被誉为脂肪杀手，能够摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。
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苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素，是天然的美容剂，促进皮肤新陈代谢，使肌肤细腻光滑、有弹性。
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苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用，保持身体健康。
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苦瓜中含有非常丰富的维生素C含量，所以进入身体之后能够很好的去烦以及消除疲惫，同时清热解毒的效果也很不错，令我们的精神越来越好。
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苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用清凉消暑，而且还能快速排除毒素，避免体内毒素堆积。
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降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
注意事项
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