皇宫菜 50克
肉丝 10克
姜 2片
水 1.5杯
太白粉 1茶匙
盐 1/2茶匙
胡椒粉 1/8茶匙
麻油 数滴
皇宫菜肉丝汤 材料:皇宫菜50克 肉丝10克 姜2片 水1.5杯 调味料:太白粉1茶匙 盐1/2茶匙 胡椒粉1/8茶匙 麻油数滴 做法: 1.姜洗净,切丝。皇宫菜洗净,切段。肉丝洗净,加上盐1/4茶匙及太白粉抓拌; 2.水烧开,投入姜丝及皇宫菜,煮滚,下肉丝再煮开,加1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味。 皇宫菜又叫天葵,是一种可口的绿色蔬菜。这款汤这样搭配具有驱寒、通便、解毒效果。
栗子核桃莲藕汤 材料(5人份):核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒。 做法: 1.先将所有的材料洗净,莲藕切成大块,红枣去核,莲子去芯; 2.在锅中放入八分满的水,放入陈皮,待水煮滚后,再放入所有材料, 3.以大火煮约20分钟后,再转为小火,继续煮约1小时完成。 此款汤贵在精致,而且可以煲好和姐妹们一起喝。其含有热量371卡,蛋白质10.3克,脂肪11.7克,糖类64.5克,膳食纤维9.5克。具有补血补气催代谢、更美颜效果。
脆柿子鸡汤 材料:脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc 做法: 1.将柿子洗干净,用刀子切成片状,然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼脸就完成了(为省时间也可以不用刻了); 2.将鸡腿切块,用水川烫过血水; 3.将切好的柿子,鸡腿,枸杞,红枣以及米酒加入锅中,放入电锅炖煮。 4.待电锅跳起后,加入盐以及少许九层塔调味即可,美味的柿子鸡汤就完成啦! 这道料理的膳食纤维很高,不溶性膳食纤维高达37。75g呢,水溶性膳食纤维也有12。65g喔!而且柿子营养相当丰富,尤其是富含β胡萝卜素,维生素A,C以及钾,磷,铁等矿物质。
热汤不仅驱寒养胃,并且它的热度有益促进体内循环及提升身体代谢,另外喝汤所带来的饱足感还可降低食欲,减少你的食物摄入量哦。