古人云：好吃不如饺子～我相信大多数还是赞同的吧，但是对于不怎么会包饺子的人来说是不是只能通过下餐馆来过嘴瘾了？NO！生煎饺是大家的救星啦，只要能把皮合起来就可以吃上美味的饺子啦：）时蔬是最健康的，咱们今天的这道生煎饺选的是南瓜，一起来试试吧
食材
1
南瓜 250克
2
葱 80克
3
猪肉(里脊) 250克
4
饺子皮 40个
5
鸡蛋 2个
6
食盐 适量
7
蚝油 2勺
8
味极鲜酱油 4勺
9
五香粉 少许
步骤/方法
2
将南瓜擦丝，加入适量食盐泸水两个小时，攥干后加葱剁碎。
3
将肉馅和菜泥搅拌均匀，加入鸡蛋和蚝油继续搅拌至均匀，生煎饺馅就成了：）
4
将花生油倒入平底锅，油四分热起锅
5
将调好的馅包入现成的饺子皮，装入四分油热的锅内。
6
大火煎至饺子底部微黄，加开水蒸煎，开水绕饺子四周浇上至没了2/3的饺子。
7
关中小火，煎焖15分钟
8
熟透后开盖变中大火将多余的水分靠干，饺子底部也会形成黄黄的ge
9
关火后将大盘子盖在锅上，扣过来就好啦～卖相还不错哈，口感更美～快点行动起来吧
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