宫保鸡丁是人见人爱的美食！
食材
1
鸡胸肉 1块
2
花生 20克
3
酱油 半个小纸杯
4
葱 1小株
方法/步骤
1
鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。
2
用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。
3
葱切段。
4
锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白。
5
放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味。
6
兑入料汁，大火炒到粘稠干松即可。
7
关火，拌入花生米即可。
注意事项
注意别烧焦
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