今天教大家做一款食兮红糖糍粑美食，给寒冷的冬季带来一点温暖。
食材
1
糯米粉 200克
2
温水 125克
3
植物油 适量
4
红糖 30克
5
糖桂花 适量
方法/步骤
1
糯米粉145g，和温水125g混合均匀，揉匀就可以了，应该是一个不沾手但柔软的面团（一共就两样材料，所以：如果太干，就加一点水；如果太湿，就加一点粉）
2
把面团搓成长条
3
分成八份
4
每份搓圆，然后稍微按扁
5
不沾锅里放一点油（稍微放多一点哟~）中火加热
6
然后放入刚才弄好的面团，开始煎，直到被煎的那一面变得金黄就翻面
7
煎的时候，来调红糖水，30g红糖，30温水，搅拌至红糖融化，然后先放在一边
8
等糍粑两面都变得金黄（此时锅里的油都被糍粑吸收了，如果你的锅里还有多余的油，就把油倒出来，只留糍粑）
9
调成小火，倒入刚才调好的红糖水
10
用刮刀搅拌，让糍粑的每一面都沾到红糖水，等所有汁水都被糍粑吸收了，就可以出锅啦
11
淋上一点糖桂花，一盆香喷喷的红糖糍粑就完成啦！！！
注意事项
1
糯米粉的吸水性可能不同，加水的时候要少量多次慢慢加，直至成团～
2
我比较喜欢红糖，所以红糖的量比较大一点，可以根据自己口味调整～