家常红糖发面饼
食材
1
面粉 适量
2
红糖 适量
3
发酵粉 2克
4
白砂糖 适量
方法/步骤
1
一个大碗中加入适量的面粉、2克发酵粉、一勺白砂糖、适量的清水拌成面絮后揉成光滑的面团。接着盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大。一个小碗中加入适量的红糖、白砂糖、面粉拌匀，调成糖馅。
2
面发酵好后再次揉成光滑的面团，接着分成大小一致的小剂子，取一个小剂子按压成圆饼后放入糖馅，然后包起来。把包好糖包，按压成圆饼。
3
电饼铛内预热刷油，把饼放在电饼铛内，接着盖上盖子焖一会，待一面微黄后翻另一面，两面微黄后时不时的翻面，两面焦黄后就可以盛入盘中开吃了。