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零食黑豆的做法

“家里有黑豆,在家做健康零食,我和我妈都爱吃,这个好吃不上火,也不会长胖,关键是少油少糖,无添加剂,吃着放心”
食材
1

黑豆 200克

2

红糖 10克

3

食用油 1勺

方法/步骤
1

黑豆淘洗两遍,加2倍的水泡一晚,放高压锅(水刚没过黑豆就行)

2

上汽后压15分钟,等自然放气。

3

趁热加红糖,搅拌均匀,晾凉。

4

面包机桶里加食用油。

5

把黑豆倒进去,用勺铺均匀。

6

启动面包机烘烤程序,先烤10分钟,再烤20分钟(因为第一次在面包机里烘烤)。

7

把烤好的黑豆在厨房纸上摊开,放置1个小时再装瓶里,放冰箱里保存(可以放一个星期)。

注意事项

因为没放防腐剂,所以尽量快点吃完,可以放冰箱里保存一个星期,黑豆要提前泡一晚上,再放高压锅里压就省事了

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