“家里有黑豆,在家做健康零食,我和我妈都爱吃,这个好吃不上火,也不会长胖,关键是少油少糖,无添加剂,吃着放心”
食材
1
黑豆 200克
2
红糖 10克
3
食用油 1勺
方法/步骤
1
黑豆淘洗两遍,加2倍的水泡一晚,放高压锅(水刚没过黑豆就行)
2
上汽后压15分钟,等自然放气。
3
趁热加红糖,搅拌均匀,晾凉。
4
面包机桶里加食用油。
5
把黑豆倒进去,用勺铺均匀。
6
启动面包机烘烤程序,先烤10分钟,再烤20分钟(因为第一次在面包机里烘烤)。
7
把烤好的黑豆在厨房纸上摊开,放置1个小时再装瓶里,放冰箱里保存(可以放一个星期)。
注意事项
因为没放防腐剂,所以尽量快点吃完,可以放冰箱里保存一个星期,黑豆要提前泡一晚上,再放高压锅里压就省事了
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