孩子很喜欢吃茶叶蛋,但是到外面买的有不太放心质量,所以宝妈自己在家给孩子做了美味健康的无香鹌鹑蛋,口感绝对的!
食材
1
鹌鹑蛋 1斤
2
小茴香 适量
3
八角 适量
4
桂皮 适量
5
香叶 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
准备好配料
2
用清水将鹌鹑蛋洗干净,然后放锅里煮5分钟
3
把煮好的鹌鹑蛋捞起来轻轻的将蛋壳敲碎
4
放入干净的水重新下锅,并把准备好的配料一起放入锅中煮
5
煮熟了之后关火闷会儿,入味
6
凉了就可以吃了
注意事项
1
因为是做给孩子当零食吃的,所以没有放盐,口味重的朋友可以适当的放一点盐哦!
2
记得蛋买回来一定要清洗下哦,嘿嘿你懂的!
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