韩式做法的辣炒鸡翅超级适合做夜宵和下酒菜~~
食材
1
鸡翅 5个
2
韩式辣酱 一汤匙
3
辣椒粉 一汤匙
4
糖稀 四汤匙
5
蒜 一整个
6
酱油 一汤匙
7
葱 适量
8
盐 小半勺
9
鸡精 小半勺
10
水 一碗半
11
麻油 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
洗好鸡翅后，把鸡翅切成小块（小块一点比较好入味）
3
把所有调味料倒入碗里面加水搅拌均匀。
4
在锅里倒入一点点油（油不要太多）把鸡翅放入锅中煎，煎出油，煎成有点焦黄色就可以。（如果出油太多，油要倒掉留一点用就可以）
5
接着加入事先调好的酱汁翻炒均匀，然后盖锅盖焖煮。（大火烧开后可以改中火慢慢焖，焖越久越入味）
6
等焖的差不多了，开盖转大火收汁，在加入葱花翻炒。等到酱汁差不多干的时候就可以关火盛出了。
注意事项
个人比较喜欢甜辣的味道，所以糖稀加的比较多，如果不喜欢太甜的话可以少加点。
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