鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数，因此鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能，这是因为鸡汤可以抑制粘膜的产生。滋补养生的一道美食
食材
1
鸡胸肉 300克
2
米线 500克
3
小葱 5克
4
香菜 5克
5
花生米 100克
6
小葱 5克
7
香油 20克
8
生姜 10克
9
干山楂片 5克
10
盐 3克
11
五香粉 2克
12
花椒粉 1克
13
生抽 5克
14
香醋 2克
15
鸡粉 5克
方法/步骤
1
鸡胸肉冷水下锅，煮至翻滚，撇去浮末。
2
放入小葱，姜片，干山楂片，改小火，焖煮20分钟。
3
煮熟的鸡肉撕成条备用，鸡汤留用。
4
花生米油煎至表面有裂纹，切记中小火，万万不能用大火。
5
小葱香菜切碎备用。
6
准备一个空碗，加入盐，五香粉，花椒粉，醋，生抽，鸡粉备用。
7
米线煮熟
8
盛入调料碗里。
9
加入高过米线的鸡汤。
10
放入小葱香菜和花生米。
11
再放入鸡丝，倒入少许香油搅拌均匀即可食用。
注意事项
米线尽量多煮一下
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